Frog Bread Rolls

Bakade lite frallor här på kvällen, så hoppade det fram tre små blyga grodor!
När man känner för att göra roligare frallor så fick det bli söta små grodor.

Recept på frallor:
50 gram torrjäst
125 gram rumsvarmt smör.
6dl mjölk (värm 40-45 grader)
1 tsk bakpulver
1 tsk salt
2 msk krossad linfrön.
1 msk honung.
15 dl manitoba cream mjöl.

Gör så här:
Vispa torrjästen med 1dl mjölk tills jästen har löst upp sig. Blanda i bakpulver, salt, linfrön, honung, ljumma mjölken. Vispa ner lite mjöl i taget och under tiden så blandar du ner den rumsvarma smöret och fortsätt vispa. Fortsätt sen att blanda ner resten av mjölet tills degen börjat släppa från kanterna efter 10-15min. Låt degen jäsa i 1tim till dubbel storlek. Ta ut en liten bit av degen och resten av degen formar du till frallor och ställ dom på en plåt med bakplåtspapper. Pensla frallorna på toppen med lite vatten och ta sen den lilla deghögen och rullar små bollar. Sätt två bollar på varje fralla så det liknar ögon. Låt dom sen jäsa i 10-15min och under tiden kan du sätt ugnen på 200grader. Pensla frallorna med uppvispat ägg och ställ in plåten i mitten på ugnen och grädda i ca 15-20min tills dom får en fin färg. Låt frallorna svalna av nästan helt innan du fyller dom med något gott. Lycka Till.

  • 5 visningar

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229