Dumlekakor

Spröda småkakor som är fyllda med dumle.
Dom blev riktigt goda och nu har man en ny favorit bland kakorna.

Recept, ca 20 st:
1/2 dl farinsocker
1/2 dl strösocker
1 krm salt
1/2 tsk bikarbonat
4 dl vetemjöl
1/2 dl ljus sirap
100 g smör/margarin (rumsvarmt)
1 ägg

Gör så här:
Börja med att sätta ugnen på 175 grader.

Blanda farinsocker, strösocker, salt, bikarbonat och vetemjöl. Tillsätt sirap, smör, ägg och blanda ihop till en liten kladdig deg. (tillsätt inte mera mjöl)
Dela upp degen i 20 bitar, platta ut degen lite lätt i handen. Ta en dumlekola och tryck lite lätt ner i degen. Rulla sen degen till en boll, hela dumlekolan ska vara täckt med deg. Lägg kakorna på en plåt med bakplåtspapper, det ska vara 9 st bollar på varje plåt. Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 15min.
(Alla ugnar är olika). Låt dom svalna på plåten.

  • 13 visningar

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229