Blåbärgrottpaj

#torsdagsmys med en härlig paj med blåbärsgrottor. Varför göra många små grottor när man kan göra en hel paj istället. Antingen äter du pajen som den är. Eller så serverar du den med glass, grädde eller vaniljsås. Mums mums. .

Blåbärsgrottor ca 20-30st Eller en stor Blåbärsgrottpaj:
5 dl vetemjöl
1 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
2 tsk blåbärspulver
1/2 tsk salt
200 gram margarin eller smör

Fyllning:
Blåbärssylt eller Valfri sylt

Gör så här:
Börja med att sätta ugnen på 200°C.

Blanda ihop alla ingredienser förhand eller med en matberedare.

Gör så här med blåbärsgrottor:
Ta fram två plåtar med bakplåtspapper och
rulla lika stora bollar så det blir 25-30st. Lägg bollarna dom direkt på plåten eller så lägger du bollarna i små muffinsformar. Tryck sen ner ditt finger i mitten på bollarna och gör ett håll. Tryck inte för långt ner för då gör du ett håll eller så går bollen sönder. Fyll sen dina bollar med blåbärssylt eller en annan sylt. Grädda dina kakor i mitten på ugnen i ca 20-25min. Tänk på att alla ugnar är olika och tar olika tid. Lycka Till

Gör så här med Blåbärsgrottpaj:
Ta fram en önskas pajform, vill du använda hela degen så tar du en stor pajform eller två mindre. Rulla lika stora bollar så det blir 25-30st. Lägg bollarna i pajformen med lite mellanrum mellan varje boll. (Se på bilderna ovanför🔝). Tryck sen ner ditt finger i mitten på bollarna och gör ett håll. Tryck inte för långt ner för då gör du ett håll eller så går bollen sönder. Fyll sen dina bollar med blåbärssylt eller en annan sylt. Grädda din blåbärsgrottpaj i mitten på ugnen i ca 20-25min. Tänk på att alla ugnar är olika och tar olika tid. Servera pajen lite ljummen med en klick glass, vaniljsås, grädde. Lycka Till


#blåbär​ #paj #småkakor #kakor #mums #fika #fikatips

  • 264 visningar

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229