Vitlöksrostad tomatsås med basilika!

Vitlöksrostad tomatsås med basilika..
När man gör hemmagjord pizza, så är det nästan ett måste att göra egen tomatsås. Det finns inget som är godare när man gör allt själv.
😋
Vem älskar inte rostad vitlök??👌🏻

Rostad Vitlök:
4 st vitlöksklyftor
3 msk olivolja

Gör så här:
Skala och hacka vitlöken. Rosta vitlöken i olja i en stekpanna tills den fått fin färg. Ställ kastrullen åt sidan. Så ska vi tillsätta alla andra ingredienser.⤵️

Tomatsås/Tomatpuré
4 msk tomatpuré på tub
1 burk krossade tomat
1 msk vit sirap
1 tsk torkad basilika
1 tsk torkad persilja
10 blad färsk basilika
2 msk olivolja
Salt
Peppar

Gör så här:
Tillsätt alla ingredienser i kastrullen med rostad vitlök, blanda runt ordentligt och låt att puttrat på medel värme i ca 10 min. Häll tomatsåsen i en tillbringare och mixa allt med en stavmixer tills du får en slät och härlig tomatpuré. (Mixa inte för mycket för vi vill gärna ha lite större bitar kvar av basilikan). Häll upp i en glasburk med lock och ställ åt sidan för att svalna av. Förvara tomatpurén i kylskåpet. Passar perfekt till pizzan eller till något annat.👌🏻🍅

  • 787 visningar

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229