Hemmagjord drottningsylt..

Hemmagjord drottningsylt.
Här hemma är det familjens favorit sylt. En sylt fylld med massa blandade bär, hur gott är inte det? En snabb & god sylt som bara tar 8 min att göra, perfekt när man behöver sylt.👌🏻🤤

🔸

Min variant på drottningsylt.
Om man vill ju göra den vanliga drottningsylt så använder man bara: hallon & blåbär lika mycket. Men jag kör hellre med flera bär, tycker det blir så mycket godare. Här kan du köra både med färska / frysa bär till sylten. Receptet hittar du under nästa bild.

Drottningsylt 620 gram:
25 gram röda vinbär
25 gram svarta vinbär
25 gram jordgubbar
25 gran björnbär
150 gram blåbär
150 gram hallon
250 gram syltsocker

Tillbehör:
Stor kastrull
Hålslev
Stavmixer (om det behövs)
Väl rengjorda glasburkar

Gör så här:
Häll ner bären & syltsockret i en stor kastrull och blanda runt allt. Koka upp allt i 5 min och skumma av allt med en hålslev. Sänk värmen och låt sylten sjuda i 3 min under omrörning. (Jag brukar mixa sylten lite om bären är för stora). Ställ glasburkarna i en skål med varmt vatten och häll upp sylten nästan upp till kanten. Förslut direkt och lyft upp burkarna från vattenbadet. Låt sylten svalna av helt innan du ställer in dom i kylen.👌🏻

  • 1 376 visningar

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229