Havre kaffebönor kakor.

Hej Hej.
Fredags bakning med min dotter och vi gjorde en ny variant på havrekakor med choklad. Kaffebönor med smak av kaffe och en härligt överdrag med mörk choklad.👌

☆Receptet på kakorna ca 20-30st:
150 gram rumstempererat smör
2-3 msk kallt kaffe
2 tsk vaniljsocker
1/2 dl strösocker
2 dl vetemjöl
3 dl havregryn
1 tsk bikarbonat eller bakpulver

☆Garnering:
200 gram mörk choklad + 1 msk rapsolja

☆Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175° och klä en plåt med bakplåtspapper.

2. Blanda ihop alla ingredienser för hand eller i en matberedare till en smidig kakdeg.

3. Forma kakdegen till 20-30 st jämn stora kulor och rulla ut dom till 3-4 cm tjock korv. Som du sen formar till en kaffebönor, ta en grillpinne och dra en djup skåra längst mitten på långsidan.

4. Lägg över dom på plåten med bakplåtspappret med en bits mellanrum. Grädda kakorna i mitten på ugnen i 15-20min. Låt kakorna svalna av på ett galler när dom är klara.

5. Smält chokladen, rapsoljan över ett vattenbad och låt chokladen svalna av något. Doppa dina havre kaffebönor kakor i den smälta chokladen (välj själv om du vill doppa hela kakorna).

6. Skaka av den överflödig chokladen och lägg tillbaka dom på gallret. Ställ in dina havre kaffebönor kakorna i kylen i 5-10 min tills chokladen har stelnat. Servera dina fikasugna gäster och njut av dom gudomligt goda kakorna.🌰☕

☆Lycka Till Nu

  • 304 visningar

Gillar

Kommentarer