Hallonpuré Maränger

En liten lyxigare maräng med hallonsmak.

Schweizisk Maräng:
1 ägg
1 tsk citronsaft
1 dl socker
70 g hemmagjord hallonpuré

Gör så här:
Börja med att sätta ugnen på 100grader.
Vispa äggvitor till hårt skum. Tillsätt lite socker i taget under fortsatt vispning. Vispa smeten blank och styv. Blanda ner hallonpuré försiktigt med en slickepott. Spritsa ut maränger på ett bakplåtspapper. Grädda i mitten på ugnen i ca 1 tim.

  • 1 513 visningar

Gillar

Kommentarer